Ancienne capitale des terres d'Oc, Toulouse nous  ravit.  C'est  une belle ville.  Nous y découvrons de belles maisons avec balcons de fer forgé envahis de fleurs, des rues et des places animées, des terrasses, des boutiques...
En se promenant dans ses vieux quartiers, on y découvre de superbes cours Renaissance et de magnifiques maisons cachées  derrière de lourdes portes.  On ne peut manquer l'église St-Sernin.  Cette église était une étape pour les gens qui se rendaient à St-Jacques de Compostelle.  C'est l'église la plus riche de France en reliques.
On prend le temps d'une pause à la Place du Capitole, ce qui nous permet d'admirer l'Hôtel de ville (Capitole).  Long de 128 m, construit en briques et en pierres, cet édifice est un bel exemple de l'achitecture colorée qu'on retrouve beaucoup à Toulouse.  Nous prenons même le temps de voir évoluer les joueurs de pétanque. Nous avons remarqué, dans plusieurs villes, cet espace réservé à la pétanque.
La ville possède aussi plusieurs musées que nous regrettons de ne pouvoir visiter.
 

Puis, nous voilà à Albi , une ville fascinante et étonnante.  La cathédrale massive de Ste-Cécile, semble écraser la cité par sa hauteur.  Cette église a été construite au lendemain de la croisade contre les Albigeois, de 1282 à 1380.  L'Église Catholique voulait une cathédrale symbolisant la grandeur et la puissance de Rome.  L'intérieur de l'église abrite des trésors d'une grande finesse.

Grâce à la généreuse donation des parents du peintre Henri de Toulouse-Lautrec, plus de 1 000 oeuvres de cet artiste né à Albi sont conservées au Musée Toulouse-Lautrec que nous prenons le temps de visiter.  Cette année (2001) Albi offrira à ses visiteurs un programme spécial d'activités à l'occasion du centenaire (1901-2001) de la mort de cet artiste.