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Trempette parfumée à l'érable

 

Ingrédients :

 
250 ml (1 tasse) mayonnaise
125 ml (1/2 tasse) yogourt nature épais
60 ml (1/4 tasse) sirop d'érable
30 ml (2 c. à soupe) moutarde de Dijon
30 ml (2 c. à soupe) persil frais, haché
45 ml (3 c. à soupe) ciboulette fraîche hachée
30 ml (2 c. à soupe) basilic frais, haché
3 gousses d'ail, hachées
Au goût sel et poivre du moulin
   

 

Préparation :

dans un bol, mélanger la mayonnaise avec le yogourt nature. Ajouter le reste des ingrédients. Assaisonner généruesement et laisser reposer au moins 30 minutes avant de servir pour permettre aux saveurs de bien parfumer la trempette.

Suggestion: Cette trempette est délicieuse lorsque dégustée avec des crudités, mais peut aussi être servie avec de la volaille ou du poisson, des crustacés et des croustilles.

 

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