Roulades de proschiutto grillé
au brie et noisettes

 

Ingrédients :
 
 
6 tranches de proschiutto
   
Garniture  
250 g Brie
60 g noisettes
4 à 5 feuilles feuilles de basilic frais ciselé
3 c. à soupe crème 15 % à cuisson
   
   
   

 

Préparation :

Déposer tous les ingrédients de la garniture dans le bol du robot culinaire et pulser quelques coups.

Farcir chaque demi-tranche de prosciutto d'environ 2 c. à soupe du mélange.

Rouler les tranches sur elles-même et maintenir à l'aide d'un cure-dent.

Faire griller dans une poêle anti-adhésive à rainures, à feu vif, 1 minute de chaque côté.