Pailles au fromage

Environ 50 pailles

Ingrédients :
 
 
1 paquet (411 g) pâte feuilletée du commerce décongelée et froide
q.s. lait
250 ml (1 tasse) fromage cheddar extra-fort, râpé très finement
5 ml (1 c. à thé) assaisonnement au chili
Au goût Cayenne
Au goût Sel
   
   
   
   

 

Préparation :

Préchauffer le four à 400° F (200° C).

Sur une surface de travail enfarinée, rouler la pâte rapidement jusqu'à environ 1/4 pouces (1/2 cm) d'épaisseur. Badigeonner la pâte de lait.

À l'aide d'une roulette à pizza, couper la pâte en languettes de 1/2 po (1 cm) de largeur par environ 4 po (10 cm) de longueur.

Saupoudrer de fromage, d'assaisonnement au chili, de cayenne et de sel.

Torsader les languettes en les prenant par les deux bouts et les déposer sur une plaque tapissée de papier parchemin.

Cuire au four environ 10 minutes.