| Préparation :
Préchauffer le four à 400° F (200° C).
Sur une surface de travail enfarinée, rouler la
pâte rapidement jusqu'à environ 1/4 pouces (1/2 cm) d'épaisseur.
Badigeonner la pâte de lait. À l'aide
d'une roulette à pizza, couper la pâte en languettes de 1/2 po (1
cm) de largeur par environ 4 po (10 cm) de longueur.
Saupoudrer de fromage, d'assaisonnement au
chili, de cayenne et de sel. Torsader
les languettes en les prenant par les deux bouts et les déposer sur
une plaque tapissée de papier parchemin.
Cuire au four environ 10 minutes. |
