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Bouchées à l'érable et aux noix

 

Ingrédients :
 
 
1/2 tasse (125 ml) beurre
1/4 tasse (60 ml) cassonade
1 tasse (250 ml) farine
   
Garniture:  
2/3 tasse  (160 ml) cassonade
1 tasse (250 ml) sirop d'érable
2 oeufs battus légèrement
1/4 tasse (60 ml) beurre ramoli
1/4 c. à thé (1 ml) sel
1/2 c. à thé (2 ml) vanille
2/3 tasse (160 ml) noix de grenoble
2 c. à table (30 ml) farine

 

Préparation :

Mélanger le beurre, la cassonade et la farine. Mettre dans un moule beurré. Cuire à 350°F. 5 minutes.

Chauffer la cassonade et le sirop d'érable. Laisser bouillir 5 min. Tiédir. Verser sur les oeufs battus. Ajouter le reste (beurre, farine, sel, vanille et noix). Cuire à 350° F., 35 minutes environ.

 

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