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Délice aux poires

6 personnes

 

On peut varier les fruits de ce gâteau : poires, pommes ou ananas

Ingrédients :
 
 
100 g beurre mou
120 g cassonade
1 c. à thé canelle
3 poires pelées, épépinées et coupées en demi-rondelles
2 c. à thé jus de citron
150 g farine à gâteaux
75 g sucre en poudre
2 c. à thé levure
q.s. sel
12 cl lait
1 c. à thé vanille
1 oeuf (séparez le blanc du jaune)

 

 
 

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