1 Qui suis-je? Je regroupe un ensemble de variables, telles sols, sous-sols, ensoleillement, drainage, exposition, etc... Et mon tout détermine le caractère du vin. a château b domaine c terroir
2 L'année qui apparaît sur la bouteille représente: a l'année de la mise en marché b l'année de la récolte du raisin c l'année de la mise en bouteille
3 Lequel de ces trois formats a la plus grande contenance? a Magnum b Mathusalem c Jéroboam
4 Pour assurer une bonne conservation, les bouteilles entreposées devraient être placées... a debout b inclinées à 45° c plutôt couchées à l'horizontale
5 Qu'est-ce qu'un pinardier? a Un navire assurant le transport du vin en vrac b Un cépage du sud de la France c Un appareil utilisé dans les caves pour réchauffer ou refroidir un vin
6 Lorsqu'un vin a une odeur de bouchon et est imbuvable, on le dit... a bouchonné b vinaigré c oxydé
7 Lequel des cépages suivants utilise-t-on dans l'élaboration du célèbre château Pétrus? a pinot noir b gamay c merlot
8 Qu'est-ce qu'un millerandage? a Pratique consistant à mélanger des vins b Maladie de la vigne c Traitement du moût à l'acide sulfureux
9 Je suis le cépage le plus planté au monde. Qui suis-je? a chardonnay b pinot noir c cabernet sauvignon
10 Certaines mentions doivent apparaître sur l'étiquette d'une bouteille de vin. Parmi les suivantes, laquelle est obligatoire? a le millésime b la teneur en alcool c le cépage
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