Chicorée sauvage

Note: 
C'est l'une des rares plantes à fleurs bleues de notre flore. Et, elles ne gardent cette couleur que quelques heures.  Elles virent au rose, puis au blanc et au brun pour finalement se fermer dans l'après-midi.
Ses racines ont déjà servi de substitut au café, notamment durant la dernière guerre alors que les importations étaient difficiles.
Bordure de roues, lieux incultes
Juillet-novembre